鶏肉と野菜のどんぶり
オリジナルオリーブオイルを使ったお昼の簡単レシピです。
鶏肉と残り物野菜を #カンタン酢レモン で焼くだけ😄
今回使ったのは、鶏モモ、玉ねぎ、チンゲン菜、にんにくです🎶
鶏モモ、玉ねぎ、にんにくにコショウをして、市販のオリーブオイルで炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
チンゲン菜を入れ、カンタン酢レモンを回しかけて、更に蒸し焼きにする。
どんぶりに白ご飯をよそったら、由良オリーブのオリジナルオリーブオイルを回しかける。
鶏肉に火が通り、水気がなくなった頃合いで盛り付ける。
カンタン酢で作ったどんぶりは美味しいんですが、ご飯までタレが染みないところがありました。
白ご飯&オリジナルオリーブオイルは鉄板の組み合わせなので、もしや？と試してみたら、家族も大満足の一品となりました💕
